Was ihn so besonders macht
Ischgl, eines der bekanntesten Skigebiete der Welt. Jedes Jahr, von November
bis Mai, reisen tausende Menschen an, um die beeindruckenden Berge des
Paznaun zu erobern und die vielzähligen Pisten hinunterzuschwingen.
Im Sommer verwandeln sich diese Pisten zu Almen und liefern bestes Bergheu,
welches der wichtigste Bestandteil des Ischgl-Gins ist.
Die von Hand erlesenen Gräser des Bergheus verschmelzen mit
Wacholderbeeren, Rosenblüten und Lavendel sowie Koriander, Zitruszesten zu einem Destillat, welches
durch eine 3 kolonnige Holstein-Destille wandert. Diese sorgt für die Balance
der Botanicals und zaubert somit ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
